08 décembre 2013

Amis Belges du nouveau en Belgique : Une jolie boutique de cake design vient d'ouvrir chez vous.

Bonjour, Ce message s'adresse essentiellement à mes lecteur Belges ou frontaliers. Mon amie Anne-Laure a ouvert une boutique dédiée au Cake Design. Pour cet événement, j'ai fais la surprise à mon amie, je suis allée à son inauguration de boutique alors que j'étais censée donner un cours sur la région parisienne.... oup's un petit mensonge mais pour l'effet de surprise il le fallait bien. Depuis hier vous avez donc en Belgique une vraie boutique avec une vraie professionnelle pour répondre à toutes les questions que vous vous posez.... [Lire la suite]
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18 avril 2011

Gâteau tout simple réalisé par ma grande fée.

Bonjour, A priori les soucis sur mon blog se sont atténués, il n’y a plus que quelques petits bugs mais rien de grave, je peux donc recommencer mes publications (D’ailleurs tant mieux, j’ai plein de gâteaux à vous montrer !!!)   Aujourd’hui, j’ai choisi de mettre ma grande fée à l’honneur. Pour l’anniversaire de mon Oncle Chéri elle a voulu lui faire un gâteau toute seule et le décorer avec tout son cœur. Je suis très fière de ma Nenette, non seulement elle a fait le gâteau toute seule mais elle l’a décoré ! Ma... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

Gâteau Pet Shop anniversaire de ma nièce 7 ans

Ma nièce est fan de Pet shop, comme beaucoup de petites filles d’ailleurs… Pour son anniversaire avec ses copines, j’ai donc réalisé un gâteau sur ce thème. Comme le lendemain ma nièce fêtait son anniversaire avec la famille et que j’étais en charge du gâteau également, j’ai préféré opter pour une décoration à plat, le lendemain son gâteau devait être en 3D alors autant faire un style totalement différent et ne pas faire deux fois de suite la même chose. Pour changer un peu de la technique du dessin en chocolat (windows)... [Lire la suite]
22 octobre 2010

Gâteau tête de Mickey.

Pour l’anniversaire d’Antonin, sa maman Aurélie m’a demandé de faire Mickey. Le gâteau devant voyager, il était plus simple et moins risqué de faire un décor « à plat ». Je suis donc partie d’un grand gâteau rectangle que j’ai découpé à la forme de la tête de Mickey. Pour la décoration, j’ai utilisé de la pâte à sucre achetée ici.
20 juillet 2010

Résultat du concours Original Store Gâteaux de Printemps

Comme promis voici les résultats du concours organisé par ma boutique préférée : Original-Store.   Je tiens à remercier du fond du cœur toutes les personnes qui ont eu la gentillesse de voter pour mon gâteau à étages papillons. Grâce à tous vos votes, j’ai emporté un bon d’achat de 30 euros (lot réservé de la 3ème à la 5ème place). MERCI A TOUTES ET TOUS !!!                         Je ne sais pas encore quoi choisir, beaucoup de choses m’intéressent,... [Lire la suite]
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05 avril 2010

Gâteau de Pâques œufs et lapins

Hier nous n’avons pas pu faire la traditionnelle chasse aux œufs, la météo n’a pas été très gentille avec nous, la pluie s’est invitée au dessus de notre petit jardin… La chasse a donc été annulée pour cause d’intempéries. Les cloches sont tout de même passées aux alentours de midi, mais elles ont déposés les œufs dans les assiettes des filles. Sacrées cloches ! Pour le dessert, les puces voulaient un gâteau au chocolat…. Pour ne pas changer… Une fois de plus, je me suis mise aux fourneaux pour faire ma... [Lire la suite]
04 janvier 2010

Gâteau de la Bonne Année 2010

Aujourd’hui, je vous présente le dernier gâteau que j’ai réalisé en 2009. Il a été mangé aux toutes premières heures de 2010. Aimant le café et le chocolat, je n’ai pu me résigner à ne faire qu’une seule de ces deux saveurs. J’ai donc essayé de faire un gâteau de type Opéra mais à ma façon. Une petite couche de biscuit, Puis alternativement des couches de crème au café et de crème au chocolat. Pour le croquant et pour isoler mon décor de l’humidité, j’ai terminé par une couche de chocolat fondu. Mon décor est... [Lire la suite]
21 décembre 2009

Un gâteau Père Noël 3D

Ayant fait un gâteau pour ma grande puce, je devais aussi en faire un pour ma petite puce qui est en CP. Je n’avais encore jamais fait de Père Noël en 3 dimensions, cette année c’était l’occasion. Le mythe du Père Noël est généralement toujours d’actualité chez les petits de 6 ans… quoique… Ma fille de 6 ans m’a annoncé cette année que le Père Noël n’existait pas… j’ai répondu que certes, nous ne l’avions jamais vu mais que moi j’y croyais encore, j’ai aussi expliqué que Noël était un instant magique et que j’étais certaine de... [Lire la suite]
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29 avril 2009

La suite des gâteaux d'avril et réponses à vos questions

Ici, en région parisienne, l’école a reprit hier, mes filles sont donc revenues de vacances, je vais recommencer le salé décoré. Vivi m’a offert un superbe livre avec plein d’idée nouvelles à exploiter… je vais m’en donner à cœur joie ! MERCI VIVI !     L’occasion m’a été donnée de réaliser les animaux de la ferme,   Voici donc tout d’abord, une vache et un cochon…gâteaux au chocolat recouverts de glaçage royal :             Pour un déjeuner avec des amis, j’ai confectionné ce... [Lire la suite]