19 janvier 2016

Les cours découverte pâte à sucre

Bonjour, L'atelier Original Store s'est refait une beauté, l'espace de travail a été agrandi pour le plus grand bonheur de nos élèves. Les cours débutants - découverte pâte à sucre - sont toujours d'actualité ; ce week end nos élèves ont fait de jolis gâteaux très printaniers; Un peu de couleurs dans ce froid hivernal, ça met du baume au coeur. Bravo à toutes et tous.  

12 septembre 2013

Gâteau de cours Wilton, noeud et matelassé

Bonjour, Voici un petit gâteau tout simple réalisé pendant un cours Wilton. En cours, j'ai finalement très peu de temps à moi, décorer un gâteau réellement en suivant mes envies c'est impossible. A chaque cours, je montre aux élèves comment faire avant qu'ils ne se lancent dans l'étape créative, donc je me dépêche de travailler afin qu'ils aient le plus de temps possible pour décorer leur propre gâteau. Le programme de mon cours était comment faire un joli noeud réaliste avec un effet tissus. J'ai également montré... [Lire la suite]
16 juin 2013

Gâteau sur le thème de la Bretagne - déco "marine"

Bonjour, Ma fille cette année a eu la chance de partir en classe de mer en Bretagne. Pendant leur séjour, ils ont appris des danses Bretonne et l'équipe enseignante a souhaité nous faire partager tout ce que nos chères têtes blondes ont appris. Un grand Fest-noz a donc été organisé. Ma fille a voulu emmener un gâteau de maman pour sa soirée danses Bretonnes... Pas de chance, je travaillais ce jour là et faire un gâteau lorsque je suis en cours c'est toujours délicat, certes, je transmets mon savoir sur la pâte à sucre, mais je... [Lire la suite]
19 avril 2012

Gâteau cerisier japonais décoré avec une poche à douille

Bonjour, On est au printemps, j’aime les arbres en fleurs la nature qui se réveille. C’est donc tout naturellement que lors de mon dernier cours Wilton, j’ai souhaité décorer mon gâteau sur le thème de la nature, des petites fleurs… Le cerisier japonais m’a inspiré et j’ai souhaité le mettre à l’honneur sur mon gâteau. Mes élèves ont donc pu voir en direct qu’il était possible de faire des fleurs sur un gâteau avec une poche à douille remplie de crème au beurre. Je n’ai pas fait le gâteau. C’est un gâteau qui a été fait en filière... [Lire la suite]
08 novembre 2011

Gâteau Wilton, des oeillets sur une boîte

Bonjour, Aujourd’hui je vous présente un gâteau que j’ai réalisé en présence de mes élèves lors d’un cours Wilton (pour tout savoir sur les cours, vous pouvez cliquer ici). Il s’agit d’une reproduction d’un modèle Wilton. Les finitions ne sont pas aussi parfaites que si j’avais fais ce gâteau toute seule à la maison tout simplement parce qu’en cours, je m’occupe de mes élèves et non de mon propre gâteau… J’ai offert ce gâteau à ma maman qui adore les œillets. Concernant le gâteau en lui-même, ce n’est pas moi qui l’ai fait, il... [Lire la suite]
08 octobre 2011

Les prochains cours -formation Wilton : pâte à sucre, poche à douille, personnage

Bonjour, Vous êtes nombreuses à me contacter pour connaître les dates des prochains cours de décoration de gâteaux et le contenu des cours que je dispense. Alors voici un petit récapitulatif Commençons par les dates des stages Wilton. Les cours Wilton ont lieu généralement sur Versailles (78), cependant, il arrive que nous fassions des sessions de cours en province, c’est le cas pour la prochaine session…. Le prochain cours en province aura lieu chez nos amis les Alsaciens, à Strasbourg les 25, 26 et 27 octobre 2011. Il reste... [Lire la suite]

21 mai 2011

Retrouvez moi au 1er salon de la création de Puteaux

Bonjour, Je sais qu'il est un peu tard et que le week end est commencé, mais je n'ai pas eu le temps d'actualiser mon blog. Ce week-end, je participe au 1er Salon de la Création qui a lieu à Puteaux sur le parvis de la Mairie. C'est un salon totalement gratuit qui regroupe plein de créateurs, il y a de pures merveilles !!! Je vous posterai mes coups de coeur prochainement. Vous pouvez me retrouver demain dès 10 heures au Salon de la Création de Puteaux (92). Je serais sur le satnd numéro 4, je fais des démonstrations de poche à... [Lire la suite]
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22 novembre 2010

Gâteau Pet Shop anniversaire de ma nièce 7 ans

Ma nièce est fan de Pet shop, comme beaucoup de petites filles d’ailleurs… Pour son anniversaire avec ses copines, j’ai donc réalisé un gâteau sur ce thème. Comme le lendemain ma nièce fêtait son anniversaire avec la famille et que j’étais en charge du gâteau également, j’ai préféré opter pour une décoration à plat, le lendemain son gâteau devait être en 3D alors autant faire un style totalement différent et ne pas faire deux fois de suite la même chose. Pour changer un peu de la technique du dessin en chocolat (windows)... [Lire la suite]
20 octobre 2010

Gâteau Barbapapa

Bonjour, Aujourd’hui, je vous présente un gâteau que j’ai fait en urgence avec très peu de temps devant moi. En effet ma nièce fêtait ses 4 ans elle voulait un gâteau Barbapapa cependant, une copine de ma fille fêtait aussi son anniversaire le même jour et j’étais en charge du gâteau. Travaillant la veille des anniversaires, je n’avais que quelques heures pour faire les gâteaux. Pour ma nièce, j’ai choisi de réaliser un windows tout en chocolat qui représentait la famille des Barbapapa. Pour reproduire mon dessin en chocolat, j’ai... [Lire la suite]
10 octobre 2010

Arquencielle vous en dit plus

Comme vous le savez, je suis une maman, une épouse, je travaille et je m’occupe bénévolement du forum des gâteaux rigolos. En bref, je suis une femme active. Nombre d’entre vous me demandent qu’elle est ma profession. Aujourd’hui, je vais lever le mystère sur mes activités professionnelles. Je suis une "mompreneur" (autrement dit une maman qui a ouvert son entreprise). J’ai ouvert ma société dans le domaine des loisirs créatifs il y a plus de 3 ans et demi. Au fil du... [Lire la suite]