19 avril 2012

Gâteau cerisier japonais décoré avec une poche à douille

Bonjour, On est au printemps, j’aime les arbres en fleurs la nature qui se réveille. C’est donc tout naturellement que lors de mon dernier cours Wilton, j’ai souhaité décorer mon gâteau sur le thème de la nature, des petites fleurs… Le cerisier japonais m’a inspiré et j’ai souhaité le mettre à l’honneur sur mon gâteau. Mes élèves ont donc pu voir en direct qu’il était possible de faire des fleurs sur un gâteau avec une poche à douille remplie de crème au beurre. Je n’ai pas fait le gâteau. C’est un gâteau qui a été fait en filière... [Lire la suite]

24 juin 2009

Gâteau anniversaire 35 ans

Non, je ne vous oublie pas, le mois de juin a été très chargé, comme pour tout le monde je pense…entre les fêtes d’école, les sorties scolaires,  les fêtes de fin d’année des diverses activités péri-scolaire et les fêtes en tous genres, je n’ai pas eu le temps de mettre à jour mon blog….et pourtant le mois de juin a été très chargé en gâteaux et réalisations diverses…. 26 gâteaux "rigolos" en moins d’un mois, 2 réalisations "tests" et des loisirs créatifs avec mes filles pour la fête des pères... qui dit mieux... [Lire la suite]
21 mai 2009

Gâteau Hello Kitty bavarois à la fraise

Bonjour, Voici un petit gâteau fait très rapidement (en ce moment, je courre après le temps....) C'est un bavarois à la fraise avec un décor Hello Kitty réalisé en windows chocolat, ce petit chat plait beaucoup à mes filles.
23 mars 2009

Créations Pucca, Gâteaux princesse et autres

Comme la semaine précédente, cette semaine a été active. J’ai commencé les décorations de Pâques pour égayer notre table de fête et la maison. Pour le moment, ce n’est pas fini, je teste d’abord des colorations avec des produits de la nature, j’ai donc fait une ballade en forêt pour ramasser des branches mortes et une autre en campagne afin de trouver les premières fleurs de la saison….la nature se réveille à peine, je suis rentrée bredouille. Ce n’est pas grave, je suis « descendue dans mon... [Lire la suite]