11 avril 2012

Fraisier de pâques

Bonjour, Pour pâques j’ai souhaité faire un gâteau de pâtisserie traditionnelle. Pour les fêtes en famille, j’aime la tradition. De plus, les gâteaux décorés à l’américaine ou à l’anglaise, j’en fais régulièrement alors un peu de changement ne fait pas de mal à nos papilles. Cette année je me suis tournée vers le fraisier qui fait l’unanimité. Ce n’est pas encore la pleine saison des fraises mais bon, il faut tout de même se faire plaisir. Pour mon fraisier j’ai réalisé une génoise imbibée de sirop de sucre à la vanille et une crème... [Lire la suite]
07 juin 2009

Les gâteaux de la fête des mères à base de fraises

En ce moment nous récoltons nos fraises, il faut dire que c’est la saison ! La récolte est plutôt bonne, enfin, bonne dans notre jardin parisien c’est un bien grand mot, on va dire que c’est correct pour le nombre de pieds que nous avons, mais à la campagne, les pieds de fraisiers sont généreux avec nous. Merci papa de t’en occuper si bien !     Ayant beaucoup de fraises et surtout ne voulant pas les perdre –les fraises ne supportent pas la congélation- je me suis mise aux fourneaux, j’ai fait... [Lire la suite]
Posté par Arquencielle à 21:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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