26 septembre 2012

Gâteau Minnie rouge et blanc

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente un gâteau à étages réalisé à 4 mains. Je l'ai réalisé avec Anne-Solène qui tient une boutique de chocolats en Guadeloupe. Anne-Solène était en France et souhaitait aprendre à faire un wedding-cake. J'avais un gâteau à faire pour l'école de ma fille donc nous avons fait d'une pierre deux coups. J'ai adoré faire ce gâteau en sa compagnie, ce fût très sympa de partager autour des différentes techniques et de travailler en bînome. Si vous habitez la Guadeloupe et que vous souhaitez commander... [Lire la suite]

22 octobre 2010

Gâteau tête de Mickey.

Pour l’anniversaire d’Antonin, sa maman Aurélie m’a demandé de faire Mickey. Le gâteau devant voyager, il était plus simple et moins risqué de faire un décor « à plat ». Je suis donc partie d’un grand gâteau rectangle que j’ai découpé à la forme de la tête de Mickey. Pour la décoration, j’ai utilisé de la pâte à sucre achetée ici.