03 janvier 2011

Gâteau horloge pour la nouvelle année, réveilllon jour de l'an, le décompte de l'heure, minuit a sonné...

Bonjour, Aujourd’hui, je vous présente mon dernier gâteau de l’année 2010. Il s’agit d’un fondant au chocolat que j’ai réalisé pour le réveillon du jour de l’an. Toute la décoration est en pâte à sucre, sauf les écritures qui sont en glaçage royal blanc déposé à la poche à douille et repassé au colorant alimentaire couleur or. Ce gâteau a été réalisé assez rapidement, entre les petits fours et le reste du repas de réveillon à préparer, je n’avais trop de temps pour faire une multitude de détails, une fois de plus, j’ai... [Lire la suite]