11 avril 2012

Fraisier de pâques

Bonjour, Pour pâques j’ai souhaité faire un gâteau de pâtisserie traditionnelle. Pour les fêtes en famille, j’aime la tradition. De plus, les gâteaux décorés à l’américaine ou à l’anglaise, j’en fais régulièrement alors un peu de changement ne fait pas de mal à nos papilles. Cette année je me suis tournée vers le fraisier qui fait l’unanimité. Ce n’est pas encore la pleine saison des fraises mais bon, il faut tout de même se faire plaisir. Pour mon fraisier j’ai réalisé une génoise imbibée de sirop de sucre à la vanille et une crème... [Lire la suite]

05 avril 2010

Gâteau de Pâques œufs et lapins

Hier nous n’avons pas pu faire la traditionnelle chasse aux œufs, la météo n’a pas été très gentille avec nous, la pluie s’est invitée au dessus de notre petit jardin… La chasse a donc été annulée pour cause d’intempéries. Les cloches sont tout de même passées aux alentours de midi, mais elles ont déposés les œufs dans les assiettes des filles. Sacrées cloches ! Pour le dessert, les puces voulaient un gâteau au chocolat…. Pour ne pas changer… Une fois de plus, je me suis mise aux fourneaux pour faire ma... [Lire la suite]
04 avril 2010

Joyeuses Pâques !

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03 mai 2009

Gâteau poule poussins et oeufs en chocolat

Bonjour, Les poules, les poussins, les oeufs en chocolat, j'adore !!! Voici donc une petite réalisation sur ce thème. J'ai utilisé des vrais oeufs que j'ai vidé, nettoyé en les faisant bouillir et j'ai coulé du chocolat dedans, pour lês gâteaux c'est tout naturellement que j'ai choisi de faire des poules. Pour décorer mon plateau, j'ai utilisé de la paille que j'ai nettoyée (en la plongeant quelques minutes dans de l'eau bouillante). Je trouvais que la paille donnerait un petit air campagnard en plus.    
14 avril 2009

Pâques 2009

Le thème de Pâques m’a bien inspiré… j’ai passé pas mal de temps en cuisine, mais au final, je ne suis pas trop mécontente de mes petites réalisations. Pour faire patienter ma plus petite qui attendait les cloches avec une énergie débordante, nous avons décidé avec la grande sœur d’aborder le thème de Pâques du point de vue de l’histoire et des animaux…ça tombait bien Lic_ a donné un site fabuleux sur son forum – Merci Lic_ ! J’ai commencé par les moutons : Version salée : Il s’agit maintenant... [Lire la suite]
30 mars 2009

Gâteau écurie 3D et réalisations salées

Le bilan de la semaine passée est très positif. Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait un vrai gâteau en 3D avec des modelages. J’ai eu l’occasion d’en réaliser un et j’en suis ravie, ça me manquait ! J’ai passé un petit plus de 10 heures dessus (entre les modelage, la fabrication des gâteaux, le montage et la décoration finale) mais je suis très contente. J’ai fait ce gâteau pour l’anniversaire de la meilleure amie de ma grande, je voulais lui faire plaisir parce que c’est une petite fille adorable qui... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Créations Pucca, Gâteaux princesse et autres

Comme la semaine précédente, cette semaine a été active. J’ai commencé les décorations de Pâques pour égayer notre table de fête et la maison. Pour le moment, ce n’est pas fini, je teste d’abord des colorations avec des produits de la nature, j’ai donc fait une ballade en forêt pour ramasser des branches mortes et une autre en campagne afin de trouver les premières fleurs de la saison….la nature se réveille à peine, je suis rentrée bredouille. Ce n’est pas grave, je suis « descendue dans mon... [Lire la suite]
07 mars 2009

Les nouvelles de février...en retard....

Nous sommes déjà au mois de mars et je n’ai pas vu le temps s’égrainer….je ne vous oublie pas, mais le temps pour écrire me manque…. Ah si les journées faisaient 36 heures je crois que je serais heureuse, j’aurai certainement le temps de tout faire ! Pour la Saint valentin, j’ai fait un gâteau "multi usages" : un plateau de jeu de dès : Pour la version classique : Maintenant voici la version "Adultes" -toutes les faces des dès sont écrites, je... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Gâteau petits lapins - lapinous pour pâques.

Voici des petits gâteaux individuels que j'ai réalisés pour le retour de vacances de mes filles. Elles se sont jettées dessus - ma grande m'a confié que les beaux gâteaux de maman lui avaient manqué - La petite a beaucoup aimé sachant qu'elle adore les lapins.
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30 mars 2008

Mes gâteaux de Pâques

Nous étions en province pour les fêtes de Pâques, c'est une tradition. D'ailleurs ma maman fait tous les ans le pâté de Pâques suivant la tradition familialle....Miam. Miam... Son pâté de Pâques n'a pas le goût de celui de ma grand-mère mais c'est tout de même super bon ! Je n'ai pas participé au repas "salé" mais au repas "sucré" voici donc mes oeuvres, je ne suis pas totalement satisfaite, mais pour ma famille c'était des desserts hors normes.... - Un gâteau lapin avec sa brouette (base chocolat et nature... [Lire la suite]
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