06 février 2013

Cake pops ou cake ball, on recycle les chutes de gâteaux.

Bonjour, Comme vous vous en doutez pour obtenir des gâteaux décorés bien droit, il faut recouper les gâteaux mais que faire avec les chutes ??? Pour ma part, mes filles les mangent au goûter mais parfois elles en ont marre alors je recycle, je transforme et je m'amuse à décorer ces petits bouts de gâteaux mixés et mélangés à de la ganache au chocolat. Avec quelques petits sucres, des caissettes à mini-cupcakes, un peu de chocolat fondu et des colorants le tour est joué, les chutes de gâteaux sont recyclées.
Posté par Arquencielle à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

15 février 2012

Petit repas tout en coeur pour la Saint Valentin - Concours Domicuisine

Bonjour, La Saint Valentin, c’était hier… Dominique qui tient le blog Domicuisine organise un petit concours sur ce thème, pour une fois, j’ai décidé de participer alors j’ai concocté pour mon Valentin un petit dîner tout en cœur… Enfin dîner… non, il manque le plat de résistance qui lui n’était pas en cœur. En déco de gâteaux, je peux assurer sur les décos type à l’anglaise ou à l’américaine, mais en déco de salé, je dois dire que je suis plutôt mauvaise, je ne peux pas rivaliser avec mes copinautes qui font de véritables... [Lire la suite]
Posté par Arquencielle à 22:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , ,