12 septembre 2013

Gâteau de cours Wilton, noeud et matelassé

Bonjour, Voici un petit gâteau tout simple réalisé pendant un cours Wilton. En cours, j'ai finalement très peu de temps à moi, décorer un gâteau réellement en suivant mes envies c'est impossible. A chaque cours, je montre aux élèves comment faire avant qu'ils ne se lancent dans l'étape créative, donc je me dépêche de travailler afin qu'ils aient le plus de temps possible pour décorer leur propre gâteau. Le programme de mon cours était comment faire un joli noeud réaliste avec un effet tissus. J'ai également montré... [Lire la suite]
16 juin 2013

Gâteau sur le thème de la Bretagne - déco "marine"

Bonjour, Ma fille cette année a eu la chance de partir en classe de mer en Bretagne. Pendant leur séjour, ils ont appris des danses Bretonne et l'équipe enseignante a souhaité nous faire partager tout ce que nos chères têtes blondes ont appris. Un grand Fest-noz a donc été organisé. Ma fille a voulu emmener un gâteau de maman pour sa soirée danses Bretonnes... Pas de chance, je travaillais ce jour là et faire un gâteau lorsque je suis en cours c'est toujours délicat, certes, je transmets mon savoir sur la pâte à sucre, mais je... [Lire la suite]

31 mai 2013

Cupcakes topping fraise et topping chocolat

Bonjour, Dans le cadre des portes ouvertes du collège, l'association des parents d'élèves dont je fais partie organisait une vente pour aider à financer les voyages scolaires de nos enfants. C'est tout naturellement que j'ai proposé de faire quelques cupcakes pour qu'ils soient vendus. J'ai fais 48 cupcakes pensant que ça suffirait mais finalement, j'aurais pu en faire le double. Je ne pensais pas que tout le monde en voudrait. L'année prochaine, si on me propose j'essaierais d'en faire plus. J'ai fais des cupcakes avec un topping... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Gâteau sac à main très girly

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un gâteau sac à mains réalisé lors d'une démonstration chez Cuistoshop (Boutique de matériel de décoration de gâteaux -boutique située à Conflans Sainte Honorine dans les Yvelines). En démonstration, on ne fait pas aussi bien qu'à la maison tranquille bien au calme sachant qu'en plus le temps est limité, mais j'aime beaucoup ce sac, je le trouve très girly. Pour le gâteau, c'est un simple gâteau aux yaourts. Le décor est en pâte à sucre. Merci à toutes les personnes présentes, c'est toujours... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Gâteau à étages Monster High

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente un gâteau Monster High, ce gâteau a été relooké, en fait c'est un gâteau réalisé par une de mes élèves en cours pièce montée. Cette élève n'a pas souhaité repartir avec son gâteau et me l'a laissé car elle savait qu'il serait mangé par ma fille et ses copines. Avec son accord, j'ai transformé son gâteau pour qu'il soit aux couleurs de la fête d'anniversaire de Samantha. Samantha était très contente elle avait une vraie pièce montée comme dans les films, LOL
09 mars 2013

Gâteau à étages Minnie Disney

Bonjour,  Je reviens sur le blog progressivement, j'ai un agenda assez chargé qui m'empêche de publier régulièrement. Faire des articles et transférer les photos ça prend du temps et malheureusement mes journées ne sont pas assez longues pour tout faire. Je suis désolée de vous délaisser mais je ne peux pas faire autrement, il faut aussi que je dorme un peu. L’année dernière pour Aliyah, j’avais réalisé un gâteau Hello Kitty, cette année sa maman a souhaité que je fasse un gâteau sur le thème de Minnie. C’était la première fois... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

Gâteau de Noël pour l'école, bonhommes de neige et Père Noël

Bonjour, Comme chaque fois lors des vacances scolaires je fais un gâteau pour l'école de ma fille. Cette année je n'avais pas trop d'inspiration, j'ai souhaité utiliser des petits sujets en sucre pour me simplifier la vie et gagner du temps de décoration (Mon temps libre est si rare que je préfère le partager en famille plutôt qu'en cuisine). Un Père Noël s'amuse à faire de la luge avant de partir faire sa tournée c'est plutôt amusant et ça fait rire les enfants ....  
25 novembre 2012

Gâteau hippie, baba cool, flower power, années 70, décor pâte à sucre

Bonjour, J'ai de moins en moins de temps pour mettre à jour mon blog, je suis désolée que vous ne puissiez plus me lire aussi régulièrement qu'avant, mais malheureusement, les journées ne font que 48 heures.... Voici un gâteau réalisé début septembre... oui plus de deux mois avant de publier, je sais ce n'est pas génial.... C'est une gâteau tout simple décoré avec de la pâte à sucre, je souhaitais quelque chose de coloré et surtout je voulais utiliser les restes de pâte à sucre orange avant qu'ils ne se périment, je n'aime pas... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

Gâteau les chevaux dans la prairie. Gâteau cheval

Voici le gâteau d'anniversaire de ma fille (celui du jour J) Jusqu'à la veille, je n'avais aucune idée de déco J'ai donc exploité l'animal qu'elle aime le plus après le tigre et le chat.... Même si le résultat n'est pas très abouti et que j'aurais pu mieux faire ma fille était hyper contente, elle a pu souffler ses bougies. Elle a voulu que je garde les chevaux, du coup ils ont rejoint la vitrine du salon.... C'est une des premières fois où elle ne mange pas le décor.Comme quoi : Faire suivant l'inspiration du moment, ça fonctionne... [Lire la suite]
26 septembre 2012

Gâteau Minnie rouge et blanc

Bonjour, Aujourd'hui je vous présente un gâteau à étages réalisé à 4 mains. Je l'ai réalisé avec Anne-Solène qui tient une boutique de chocolats en Guadeloupe. Anne-Solène était en France et souhaitait aprendre à faire un wedding-cake. J'avais un gâteau à faire pour l'école de ma fille donc nous avons fait d'une pierre deux coups. J'ai adoré faire ce gâteau en sa compagnie, ce fût très sympa de partager autour des différentes techniques et de travailler en bînome. Si vous habitez la Guadeloupe et que vous souhaitez commander... [Lire la suite]


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