sucre

Bonjour, Un ami d’enfance m’a demandé de réaliser le gâteau d’anniversaire pour sa belle fille qui fêtait ses 10 ans. La maman de cette puce est pâtissière de métier, la barre était donc haute. Après avoir discuté avec mon ami nous sommes partis sur un décor Monster High et sur un gâteau au chocolat (ma recette fétiche, celle de ma grand-mère). Comme à chaque fois que je fais un gâteau, mon temps est compté, je travaille et donc je fais mes gâteaux le soir lorsque mes propres enfants sont couchés, il me faut donc des choses rapides... [Lire la suite]

Bonjour Fouad aime bien mes gâteaux, l’année dernière pour son anniversaire, il m’avait demandé un stadium beyblade. Cette année, Fouad m’a demandé de réaliser un masque de Gokaiger rouge…. Pour réaliser ce gâteau je me suis documentée sur Gokaiger… Mais qu’est-ce donc ??? Vive internet, j’ai pu visionner un dessin animé de cette série très populaire au. C’est l’équivalent du Bioman de mon époque mais en plus évolué. Pour faire mon gâteau, j’ai donc imprimé une image trouvée sur internet. J’ai fais toutes mes découpes à la... [Lire la suite]

Bonjour, La petite Nina, jolie chipinette aux grands yeux malicieux a fêté ses deux ans samedi dernier. J’ai eu l’honneur de pouvoir lui faire son gâteau d’anniversaire. Mademoiselle Nina est fan des Barbapapa, c’est donc tout naturellement que son tonton m’a demandé si je pouvais exploiter ce thème pour le gâteau. Moi aussi j’aime les Barbapapas, j’adore Barbouille et Barbidou qui est toujours prêt à rendre service à Barbotine, je me devais de les mettre en scène sur mon gâteau. J’ai pris beaucoup de plaisir à faire ce gâteau, mes... [Lire la suite]

Bonjour, Vendredi dernier, je devais faire un gâteau pour l’école de ma fille. J’avais totalement oublié que je devais en faire un… C’est ma petite fée qui en rentrant de l’école jeudi soir m’a demandé ce que j’avais prévu comme gâteau pour le lendemain, comme à chaque fois que je fais un gâteau pour sa classe elle est impatiente de le découvrir. Seulement là je n’ai pas pu satisfaire sa curiosité. Je n’avais même pas confectionné le gâteau en temps que tel ! Oup’s je m’en suis voulu d’avoir oublié ma fille…. J’ai vite filé en... [Lire la suite]

Bonjour, Aujourd’hui je ne vous présente pas un gâteau mais des petits biscuits très simples à réaliser. Ma fille a eu 12 ans et à son âge, elle n’emmène plus de gâteau à l’école. Au collège, ça ne le fait pas… Mais elle a tout de même tenu à emmener un goûter a pour fêter ça avec ses meilleurs amis. Comme à chaque fois, ma fille m’a demandé ses biscuits la veille… Je ne suis pas Wonderwoman alors j’ai décidé de faire du très simple à savoir biscuit rond recouvert de pâte à sucre jaune décorée façon smiley. A 12 ans, les smileys ils... [Lire la suite]

Bonjour, Pour garnir mes coffrets gourmands de noël, j’ai réalisé quelques biscuits avec des décorations "de saison". Des bonhommes de neige, décoration en pâte à sucre Des flocons de neiges, décoration en glaçage royal Les incontournables gingerbreads, décoration en glaçage royal   Des "presque" boules de noël, décoration en glaçage royal et petits sucres flocons de neige   Des biscuits à message, aucune décoration, l’écriture est faite avant cuisson Je vous dis à très vite pour de... [Lire la suite]

Bonjour, Comme à chaque fin de période scolaire, je suis en charge du gâteau pour la classe de ma fille. Comme nous sommes en décembre, j’avais très envie d’exploiter ce thème festif et encore un peu féérique pour des enfants de 8 ans. J’avais envie de plonger dans la magie de Noël et de réaliser le village du père Noël avec l’atelier de jouets, les maisons des lutins, le traineau et tous les détails qui vont avec. Cependant, la tempête Joachim a contrarié mes projets gâteaux. En effet, transporter un gâteau en 3 dimensions, sous une... [Lire la suite]

Bonjour, Voici le gâteau que j’ai réalisé pour Elise, la grande copine de ma petite fée. Ce gâteau restera mémorable pour moi car j’avais totalement oublié que ma fille était invitée à l’anniversaire et que j’étais en charge du gâteau… Heureusement j’ai toujours quelques gâteaux d’avance non cuits au congélateur. Comme je travaillais, c’est mon mari qui s’est collé à la cuisson… En rentrant, j’ai pu le décorer. Je savais qu’Elise aime les pets shop, j’ai donc fouillé dans les jouets de ma fille pour prendre un modèle, j’ai choisi... [Lire la suite]

Bonjour, Voici un gâteau Barbie princesse que j’ai réalisé très rapidement, entre deux gâteaux… Pour faire plaisir à Inès, j’ai accepté de faire le gâteau, mais j’avais prévenu que ça ne serait pas du grand art et que ça serait du rapide sans effet de robe vaporeux et sans détail poussé, car le temps m’était compté. J’ai choisi de faire violet et blanc pour changer des princesses roses qui me sortent un peu par les yeux… Je vous dis à bientôt pour vous présenter de nouvelles réalisations.  

Bonjour, Aujourd’hui je vous présente un gâteau que j’ai réalisé en présence de mes élèves lors d’un cours Wilton (pour tout savoir sur les cours, vous pouvez cliquer ici). Il s’agit d’une reproduction d’un modèle Wilton. Les finitions ne sont pas aussi parfaites que si j’avais fais ce gâteau toute seule à la maison tout simplement parce qu’en cours, je m’occupe de mes élèves et non de mon propre gâteau… J’ai offert ce gâteau à ma maman qui adore les œillets. Concernant le gâteau en lui-même, ce n’est pas moi qui l’ai fait, il... [Lire la suite]